Волоконница земляная — описание, где растет, ядовитость гриба

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость грибаВолоконница земляная - описание, где растет, ядовитость грибаВолоконница земляная - описание, где растет, ядовитость грибаВолоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Тип грибов: Несъедобные, ядовитые
Другие названия (синонимы): Волоконница землисто-пластинковая
Латинское название: Inocybe geophylla
Семейство: Волоконницевые (Inocybaceae)
Отличительная особенность: Волоконница землянистая содержит смертельно ядовитый яд мускарин, не разлагающийся при тепловой обработке или сушке.  Первые признаки отравления появляются через 40-50 минут после употребления гриба. Признаки отравления: обильное потоотделение, тахикардия, резко понижается артериальное давление, нарушается дыхание, появляется рвота и понос.
Начало сезона: июль
Конец сезона: сентябрь
Высота ножки (см): 3-6 см
Ширина шляпки (см): 1,5-4 см
Запах: землянистый
Вкус: островатый
Дегустационная оценка:  —
Шляпка: имеет сначала коническую форму, затем выпукло-распростёртую с бугорком и остатками покрывала по краям. Поверхность шелковисто-волокнистая, приятная на ощупь, блестящая, окрашена в беловатый цвет (или с фиолетовым оттенком) затем становится охрянно-желтоватой с более выраженной серединкой.
Ножка: цилиндрическая, сплошная, продольно-волокнистая, плотная, прямая, без характерного для поганок утолщения в основе. У основания слегка утолщенная, гладко-волокнистая, беловатая, вверху с мучнисто видным налетом. У старых грибов становится полой, цвет может быть как белый, так и темнеть до коричневатого.
Гименофор (нижняя часть шапки): пластинки частые, широкие, серовато-жёлтые (серо-фиолетовые), затем с возрастом желтовато-бурые.
Споры: эллипсоидальные, неравнобокие, светло-буроватые, 8-10 на 4-5 мкм.
Мякоть: тонкая, беловатая или лиловая.
Естественная среда и микориза: под и хвойными и лиственными деревьями.
Ложные двойники: характерная окраска Incoybe geophylla (грязно-белая или фиолетовая), землистый запах и ножка без утолщения позволяют выделить волоконницу земляную из массы прочих представителей рода.
Выращивание:  —
Употребление: сильно ядовит, содержит мускарин в экстремальной концентрации.
Лечебные свойства:  —
Распространение: в Европе и Северной Америке

Волоконница земляная является одним из самых опасных ядовитых грибов. Отравление протекает очень тяжело и способно привести к смерти. Для избежания трагических случаев следует хорошо знать, как выглядит плодовое тело, каковы симптомы интоксикации ядовитым веществом, которое содержится в нем.

Описание гриба

В справочной литературе Волоконницу земляную также часто именуют Землисто-пластинковой, Земляной лиловой или же Иноцибе (Inocybe) обыкновенным. Данный гриб относится к семейству Волоконницевые (Паутинниковые) и роду Волоконница. Все виды этого рода (их количество около 200 штук) относятся к группе Пластичные.

Волоконница земляная имеет и латинское название — Inocybe geophylla: «inos» — в переводе «волокнистый» или «волокно», а «cybe» — «голова» или «шляпа». Наименование обусловлено соответствующими характеристиками верхней части гриба.

Шляпка

Шляпка гриба имеет небольшие размеры в диаметре, обычно колеблющиеся от 1 до 3 сантиметров и полусферическую форму. По её краям заметны остатки частного покрывала, напоминающие тонкую паутинку.

Сначала верхушка выглядит как продолговатый конус, а позже выпрямляется и становится похожей на раскрытый зонт. В середине шляпки всегда находится бугорок, напоминающий небольшой холмик.

В хорошую погоду поверхность сухая и мягкая на ощупь, а в сырую может становиться склизкой и немного липкой.

Существуют многочисленные вариации волоконницы земляной со шляпкой разнообразных оттенков: белого, светло-фиолетового и желтоватого. Именно в зависимости от цвета выделяются два подвида гриба: Inocybe geophylla Lilacina, имеющий фиолетовую или пурпурную шляпку, и Inocybe geophylla — грязно-белую.

ГименофорВолоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Нижняя часть шляпки волоконницы земляной заполнена множеством широких белых или сероватых пластинок, которые со временем становятся коричневыми или буро-желтыми. Споровая масса имеет охристо-коричневый оттенок. Сами споры гладкие, эллипсоидной формы, напоминают веретено.

Мякоть

Мякоть гриба тонкая и хрупкая, беловатого цвета. Отличительной чертой является слабо исходящий от неё неприятный землянистый запах. Именно в мякоти волоконницы земляной содержится ядовитое вещество мускарин, делающее этот гриб опасным для человека.

Ножка

Ножка гриба имеет высоту от 4 до 6 см и диаметр от 0,3 до 0,5 см. У нее цилиндрическая форма, может быть прямой или изогнутой. Основание ножки немного утолщенное, сама она плотная.

Заполнена продольными волокнами белого цвета у молодых грибов, а с течением времени вовсе становится полой и может приобретать коричневатый оттенок.

В основном цвет ножки колеблется от белого или серого до коричневатого, а поверхность отличается шелковистостью.

Время и место плодоношения

Волоконница земляная распространена на европейской части России, на Кавказе, Дальнем Востоке, в Западной Европе, в Восточной Азии, в Северной Америке и Африке. Данный гриб можно увидеть как в хвойном, так и в лиственном лесу, однако микоризу предпочитает образовывать с соснами. Иноцибе обыкновенный наиболее распространен в регионах с умеренным климатом.

Гриб произрастает преимущественно по одиночке или же небольшими группами, например, в зарослях кустарников, на опушках или обочинах дорог, под хвойными или лиственными деревьями. Волоконница земляная растет и размножается в период с июля до конца сентября. Плодоношение также бывает как групповым, так и одиночным.

Ложные двойники

Волоконницу земляную, к счастью, практически невозможно спутать с каким-либо съедобным или условно-съедобным видом. Есть лишь отдалённое ее сходство с шампиньонами и так называемыми майскими грибами. Общими являются цвет и форма шляпки, а также время и территория произрастания, однако даже обычному человеку не составит труда отличить их, всего лишь сравнив фотографии.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость грибаВолоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Явное сходство волоконница земляная имеет со своими ядовитыми собратьями. Например, её белый подвид можно перепутать с Миценой чистой (Mycena Pura). Основными отличиями последней является влажная серовато-коричневая шляпка с четко выраженным бороздчатым краем, полой ножкой и явным запахом редьки.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Ещё проще отличить волоконницу по её редким рыжеватым пластинкам. Также существует некоторая вероятность перепутать inocybe geophylla и cortinarius rubellus (известный как «паутинник красивейший»), так как эти грибы схожи формой шляпки, однако, при первом же взгляде на фотографию паутинника заметно принципиальное различие — его достаточно яркий рыжий цвет.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

СПРАВКА! Ложные двойники волоконницы земляной также опасны, как и оригинал, поэтому стоит знать, как они выглядят.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость грибаЯдовитость и меры предосторожности

Волоконница земляная — это опасный ядовитый гриб и его употребление в пищу недопустимо, так как влечет за собой сильнейшее отравление или даже летальный исход.

В данных плодовых телах большое содержание вещества под названием «мускарин», вызывающее поражение вегетативной системы человека.

В волоконнице его примерно в 20 раз больше, чем в известных своими ядовитыми свойствами белых поганках.

Это вещество не разлагается в процессе приготовления или сушки. Кроме того, в волоконнице земляной содержится и псилобицин, который присущ также нескольким видам ядовитых мухоморов, однако и здесь она опережает остальных представителей по содержанию яда.

Признаки отравления проявляются менее, чем через час после принятия в пищу, ими являются повышенное потоотделение, учащенное сердцебиение, снижение артериального давления, сбой в работе дыхательной системы, тошнота, рвота.

Антидотом к мускарину служит медицинский препарат Атропин.

На данный момент случаев употребления иноцибе обыкновенной в пищу не зафиксировано. Однако во время сбора грибов следует соблюдать основные меры предосторожности и внимательно проверять наличие/отсутствие признаков ядовитости найденного экземпляра, прежде чем забрать его домой и приготовить. Если вы не уверены в съедобности гриба, лучше не рисковать.

Заключение

В российских лесах есть огромное разнообразие грибов, среди которых помимо пригодных для употребления в пищу, съедобных, существуют и опасные для человеческого здоровья экземпляры, которые на первый взгляд могут показаться привлекательными.

Именно о последних, ядовитых грибах, стоит знать как можно больше, чтобы не отравиться, по незнанию положив в корзину и приготовив из них обед.

Не просто несъедобный, а смертельно опасный гриб — волоконница земляная — очень распространен на территории России.

Источник: https://gribnik.info/volokonnitsa-zemlyanaya/

Гриб Волоконница (Inocybe): Ядовитый + содержит яд мускарин

Волоконница (от латинского — Inocybe) — ядовитый гриб, представитель семейства паутинниковых. Встречается повсеместно, обычно к человеку в пищу попадает случайным образом. После приема вызывает мощное отравление, в результате чего зачастую требуется медицинская помощь. Рассмотрим, разновидности гриба, отличительные особенности, чем именно опасны волоконницы.

Ботаническая характеристика и фото

На вид волоконница имеет схожесть с определенными видами шампиньонов. Больше всего распространена в Европе и в определенных районах Азии.

Шляпка

Диаметр шляпы от 3 до 8 сантиметров. Имеет конусообразную, колокольчатую, а затем широко-колокольчатую форму с заостренным бугорком посередине, края растрескавшиеся. Цвет может быть разнообразным: беловатый, грязно-желтый, оранжево-охряный, буро-желтый. Текстура поверхности глянцевая, волокнистая, у определенных разновидностей — чешуйчатая.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Ножка

Ножка 4-10 сантиметров в длину, диаметр приблизительно 0,5-1 сантиметр, форма цилиндра с нечетко выраженным клубнем. Сильно углубляется в почву. Имеет волокнистую текстуру, обычно перекрученная, вверху с напылением, у основания волокнистая текстура. Цвет варьируется от буровато-желтого до явно бурого. При нажатии ножка меняет оттенок.

Мякоть

Мякоть тонкая, грязно-желтоватого оттенка, в ножке — серая. Иногда можно почувствовать неприятный запах.

Читайте также:  Чем заменить сахар при сахарном диабете?

Съедобность

Волоконница — несъедобный гриб. В ее состав входит мускарин. Это вещество присутствует и в красном мухоморе. Оказывает галлюциногенное действие, при попадании в организм вызывает сильнейшее отравление.

Места произрастания волоконницы

Как уже было сказано, гриб волоконница произрастает преимущественно в Европе и Азии. Опасность его увеличивается в связи с тем, что растет он в таких же местностях, где и безопасные грибы. Молодые волоконницы легко спутать с шампиньонами.

Виды волоконниц

Рассмотрим разновидности волоконницы.

Волоконница Патуйяра

Это наиболее опасный вид волоконниц. Шляпа Патуйяры 3-9 сантиметров в диаметре, грязно-белого или сероватого оттенка, с течением времени приобретает красноватый или грязно-оранжевый цвет. Сначала ее форма конусовидная, с течением времени становится плоской, однако по центру выражен бугорок. Поверхность шляпы глянцевая, однородная, с глянцевым блеском.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Мякоть не имеет характерного для грибов аромата, на вкус напоминает черный перец, белого цвета. При надавливании она меняет оттенок на кирпичный. Ножка 6-10 сантиметров, диаметр — до 1,5 сантиметров. По цвету такая же, как шляпа. Имеет цилиндроподобную форму.

Интересно! Объем вредоносного элемента мускарина в Патуйяре в несколько раз больше, чем в других ядовитых грибах.

Волоконница рваная

Эта разновидность выделяется миниатюрным размером — шляпа напоминает форму колокольчика, в диаметре от 2 до 5 сантиметров. Вверху она усыпана маленькими чешуйками, по цвету охватывает всю палитру коричневого. Окантовка имеет неоднородную структуру. Внизу шляпки находятся пластинки, белесые по краям, остальная площадь бурая.

Небольшая цилиндрическая ножка прямая, текстура чешуйчатая, кирпичного цвета. Ее мякоть имеет красноватый оттенок, у шляпы она белая. Аромат мякоти практически не ощущается, по вкусовой характеристике волоконница рваная сначала сладковатая, затем горькая. Употребление в пищу категорически запрещено, поскольку приводит к плачевным последствиям. Произрастает обычно в сырых лесных местностях.

Волоконница земляная

Эта разновидность гриба совсем маленькая — шляпа до 3 сантиметров в диаметре. Имеет конусную форму с бугорком посередине. Поверхность однородная, блестящая, текстура волокнистая. Сначала шляпка белого цвета, затем приобретает розоватый или сиреневый оттенок, иногда желтый, края растрескавшиеся.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Ножка гриба 2-5 сантиметров в длину, диаметр — до 0,5 сантиметров. У молодых растений она плотная, с течением времени становится полой. Форма ножки прямая, без изменений у основания. Окрас гриба сначала белый, затем приобретает желтоватый или коричневатый оттенок. Мякоть земляной волоконницы имеет незначительный земляной запах, текстура хрупкая, на вкус неприятная

Произрастает такой вид в европейской части Российской Федерации, на Кавказе, Дальнем Востоке. Иногда встречается также в Восточной Азии, Северных африканских и американских лесах.

Волоконница волокнистая

Эта разновидность грибов средняя по размеру — диаметрально шляпка 5-8 сантиметров, конусной формы с неровной, но симметричной окантовкой, грязно-оранжевого или коричневатого оттенка, поверхность усыпана трещинками. В нижней части находятся зазубренные пластины буроватого или белого окраса. Ножка буроватая, прямая, утолщенная у основы, образуя клубень, около 10 сантиметров в высоту, укрыта выраженными волокнами.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Мякоть волоконницы волокнистой упругая. У шляпки она имеет желтоватый оттенок, у ножки — бурый. Кроме мускарина, в этой разновидности гриба есть еще одно ядовитое психотропное вещество — псилоцибин. Произрастает в основном в лиственных и хвойных лесных зонах.

Обратите внимание! Волоконницы волокнистые растут не группами, а единично.

Волоконница синевато-зеленая

Это миниатюрная разновидность — шляпки гриба диаметрально не больше 5 сантиметров. Поверхность идеально гладкая, глянцевая. Изначально форма конусная, в процессе произрастания становится уплощенной с выраженным бугорком посередине. На зрелых экземплярах окантовка трескается. В нижней части находятся пластины буроватого оттенка.

Ножка синевато-зеленой волоконницы прямая, немного утолщается к основанию, укрыта мучновидным налетом, структура немного волокнистая.

Мякоть гриба в шляпе белого цвета, в ножке имеет голубоватый оттенок, благодаря чему вид и получил свое наименование. Запах мякоти мыльный. В ней находится значительное количество психотропных компонентов, преимущественно — псилоцибин.

Важно знать! Волоконница синевато-зеленая относится к условно-несъедобным видам грибов. Такого негативного воздействия на организм, как другие разновидности, она не вызывает. Хотя после ее попадания в желудок у человека наблюдаются галлюцинации, затрагивающие зрение и слух, эйфория.

Статья по теме — Мухомор вонючий (Белая Поганка): сходства и различия от шампиньона.

Опасность гриба

Опасность этого продукта для здоровья зависит от объема вредоносных составляющих, попавших в организм. Употребление в пищу продуктов, содержащих большое количество псилоцибина и мускарина, оказывают серьезное психотропное действие, острое отравление, в некоторых случаях приводит к летальному исходу.

Справка! Самой опасной для жизнедеятельности человека является разновидность гриба — Патуйяра.

Ядовитость

Ядовитость этого гриба обусловлена его химическим составом. Алкалоид мускарин ускоряет сокращение гладкой мускулатуры пищеварительной системы. Вследствие чего активизируется перистальтика кишечника, у человека возникает острая боль в брюшной полости, сильный понос, рвота.

Кроме проблем с желудочно-кишечным трактом, мускарин негативно воздействует на гладкомышечные слои матки, мочевого и желчного пузыря, селезенки, потовых желез.

Псилоцибин — галлюциноген, который после попадания в организм вызывает такие симптомы:

  • эйфория;
  • галлюцинации, связанные со слухом и зрением;
  • потеря в пространстве;
  • скачки давления и сердцебиения;
  • рвота;
  • нарушение функционирования опорно-двигательного аппарата.

Важно знать! Употребляя неоднократно продукты с псилоцибином, возникает зависимость.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Признаки отравления

Однократное случайное употребление блюд с волоконницей вызывает отравление, которое сопровождается такими проблемами со здоровьем:

  • горечь в ротовой полости;
  • острая боль в животе режущего характера;
  • тошнота, приводящая к рвоте;
  • расстройство желудка;
  • удушье;
  • повышенная потливость и слюноотделение;
  • высокий пульс;
  • скачки давления;
  • приливы жара;
  • ухудшение зрения — в глазах все начинает раздваиваться;
  • судороги;
  • остановка сердца.

Первые симптомы начинают проявляться уже через 20 минут после появления ядовитого вещества в желудке. Их выраженность зависит от объема употребленного мускарина и псилоцибина. Если пострадавшему своевременно не оказать необходимую помощь, то отравление может закончиться плачевными последствиями. Поэтому очень важно действовать оперативно, сразу же вызвать скорую.

Помощь при отравлении

Чем скорее человеку предоставить помощь, тем выше вероятность на быстрое восстановление без печальных последствий. При вызове скорой помощи следует проинформировать диспетчера о том, что есть подозрение на отравление грибами. Это влияет на квалификацию и состав медбригады.

Доврачебная помощь

До появления медицинских специалистов необходимо оперативно предоставить пострадавшему требуемую помощь. Она заключается в таких манипуляциях:

  1. Дать выпить больному очень много воды, доводя до испражнения желудка.
  2. Когда желудок максимально очищен, нужно дать пострадавшему выпить активированный уголь. Дозировка рассчитывается таким образом: 1 штука на 10 килограммов веса. Если нет активированного угля под рукой, можно дать любой аналогичный абсорбирующий препарат.
  3. Очистить кишечник с помощью клизмы.

Обратите внимание! До приезда скорой помощи ни в коем случае нельзя давать пострадавшему никаких спазмолитических или анальгезирующих средств. Такие препараты могут смазать клиническую картину, возникнут непредсказуемые последствия от составляющих на фоне отравления. Помимо этого, возникнет вероятность того, что последующая медикаментозная терапия будет малоэффективной.

Остатки блюд, приготовленных с ядовитыми грибами следует оставить, не выбрасывать. Затем отдать их медикам для исследования.

Медицинская помощь

Медпомощь в ситуации сильного отравления мускарином заключается во введении пострадавшему антидота. В данном случае таковым считается атропин. Его попадание в организм вызывает временный паралич нервных окончаний, вследствие чего локализуется воздействие ядовитого вещества.

Для проведения последующего интоксикационного лечения пострадавший в результате отравления волоконницами или подозрением на такой диагноз госпитализируется в специальное токсикологическое отделение, если это необходимо, или в реанимацию.

Волоконница — достаточно распространенный в Российской Федерации ядовитый гриб. Определенные его разновидности имеют в своем составе значительный объем галлюциногенного компонента псилоцибина (яркий экземпляр — синевато-зеленая волоконница). Особо опасны для человеческого организма грибы Патуйяра, концентрация вредоносных составляющих в них максимальная.

Кроме того, что химический состав волоконниц представляет большую опасность, проблема ухудшается тем, что они визуально имеют существенную схожесть со съедобными экземплярами. И произрастают они на аналогичных местностях. Поэтому всем новоиспеченным грибникам требуется тщательно изучить особенности грибов, уметь отличать волоконницы, во избежание опасных последствий.

Если же волоконницы случайным образом стали составляющей блюда, возникает сильное отравление. Первые симптомы заметны уже через 20 минут после попадания грибов в желудок. Как только признаки отравления появились, требуется незамедлительно вызвать бригаду скорой, до появления специалистов оказать больному первую помощь.

Увлекательный видеоролик

(2

Источник: https://moi-gribi.ru/yadovitye/volokonnica

Волоконница земляная – очень ядовитый гриб

Волоконница земляная – очень ядовитый гриб

Волоконница земляная – гриб семейства Волоконницевые, рода Волоконница. В этом роду насчитывают около 200 видов, все они принадлежат к группе Пластичные. Это очень ядовитый, невзрачный гриб с неприятным запахом.

Читайте также:  Можно ли делать рентген при грудном вскармливании?

Латинское название гриба — Inocybe geophylla.

Название земляной волоконницы происходит из-за характерного вида шляпок, оно состоит из двух слов «inos», что переводится как «волокно» и «cybe», что означает «шляпа» или «голова».

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Описание волоконницы земляной

Диаметр шляпки волоконницы земляной небольшой – 1-4 сантиметра, но имеются гиганты, диаметр шляпок которых доходит до 8-10 сантиметров.

Поначалу шляпка имеет вид вытянутого конуса, но со временем она распрямляется и начинает напоминать раскрытый зонтик. В центральной части шляпки всегда имеется острый или закругленный бугорок.

Поверхность шляпки сухая, нежная на ощупь. В сырую погоду шляпки могут становиться слизистыми, немного клейкими.

Кожица гриба довольно тонкая. Вся поверхность имеет хорошо заметную радиально-волокнистую структуру. У молодых грибов по краям шляпки сохраняются остатки покрывала. У старых экземпляров шляпки по краям рванные, с повисшими лохмотьями.

Спороносный слой со слабо приросшими к основанию пластинками. Пластинки ломкие, тонкие, хрупкие, располагаются редко. Наружный край пластинок имеет всегда более светлый цвет, края зазубренные. Центральный бугорок имеет более яркий окрас.

Ножка прямая, порой искривленная в нижней части, которая находится под землей. Утолщение в ножке, характерное для поганок, отсутствует. На ощупь ножка плотная, довольно крепкая, структура ее продольно-волокнистая. У старых грибов ножки становятся полыми, и ножка становится очень хрупкой. В верхней части ножки может иметься мучнистый налет беловатого цвета.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Мякоть практически отсутствует, на ощупь она хрупкая. Запах у мякоти землистый, довольно насыщенный. Говорят, что вкус у этих грибов немного островатый, без характерного послевкусия. Окрас мякоти такой же, как у кожицы. Споровый порошок буро-серого или глинисто-бурого окраса. Споры имеют эллипсовидную или яйцевидную форму.

Подвиды волоконниц земляных

Выделяют два подвида волоконниц земляных, различия которых заключается в окрасе шляпок:
• Подвид Inocybegeophylla может иметь шляпку серо-белую, белую, грязно-белую, а порой желто-серую с розоватым оттенком;

• Подвид Incoybegeophyllavar сильно выделяется своей фиолетовой, пурпурной, лиловой или сиреневой шляпкой.

У молодых грибов белой разновидности пластинки кремовые или серые, а в зрелом возрасте из-за спор они становятся синеватого цвета или цвета теменного асфальта. У грибов цветной разновидности пластинки к старости становятся темными, ржаво-коричневого насыщенного окраса.

Ножки у обоих подвидов могут быть грязно-белыми, коричневатыми и буроватыми, но чаще всего они соответствуют окрасу кожицы шляпки, отличия лишь заключаются в полутонах.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Места произрастания волоконницы земляной

Это очень распространенные грибы. Произрастают они в лесах различных типов. Иногда их можно найти на обочинах дорог. Период плодоношения – с середины июля до сентября.

Произрастают волоконницы земляные в северном полушарии Евразийского континента. Эти грибы встречаются от Португалии до Дальнего Востока. Наиболее многочисленны волоконницы земляные в средней климатической зоне. Волоконницы образуют микоризу с корнями хвойных деревьев или кустарников. В очень редких случаях можно заметить микоризу с лиственными породами деревьев.

Ядовитость волоконницы земляной

Волоконница земляная является смертельно ядовитым грибом, она особо опасна. В этих грибах содержится мускарин. Концентрация мускарина в волоконнице на порядок выше, чем в смертельно ядовитых белых поганках.

Кроме того, в волоконницах земляных имеется сильный алкалоид – псилобицин, который свойственен некоторым видам ядовитых мухоморов. И по концентрации мускарина волоконница тоже находится впереди мухоморов.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Характерные признаки отравления волоконницей земляной

Признаки отравления появляются уже в течение первого часа после употребления волоконниц в пищу. У человека возникают сильные боли в животе, открывается непрекращающаяся рвота, понос, жар. Если сразу провести госпитализацию и оказать незамедлительную лечебную помощь, то уже на вторые сутки состояние пострадавшего улучшается.

Схожие виды

Подвид волоконницы земляной белого цвета можно перепутать с миценой чистой. Сосъедобными или условно-съедобными видами волоконница земляная не имеет сходства. Благодаря запаху, окрасу шляпки, прямой ножки без утолщения, можно определить, что это ядовитый гриб, кроме того, очень опасный, который несет угрозу не только для здоровья, но и для жизни человека.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Copyright 2015 Gribnikoff.ru •   Все права защищены

Источник: https://gribnikoff.ru/vidy-gribov/yadovitye-vidy-gribov/volokonnitsa-zemlyanaya/

Съедобные грибы, ягоды, травы

  Волоконницу земляную в справочниках именуют также волоконницой землянисто-пластинковой или иноцибе обыкновенным.

В зависимости от цвета шляпки различают две формы гриба: с фиолетовым оттенком — Inocybe geophylla Lilacina и с грязно-белой окраской — Inocybe geophylla.

Встречается со второй декады июля по третью декаду сентября в хвойных, широколиственных и смешанных лесах, парках. Предпочитает расти одиночно и небольшими группами на опушках леса, где есть сосна, в зарослях кустарников, травы, по краям дорог.

Распространение: европейская часть России, Северный Кавказ, Украина, Белоруссия, Западная Европа, Восточная Азия, Северная Америка, Северная Африка, Дальний Восток.

Шляпка от 1,0 до 4,5 см. диаметра имеет сначала коническую форму, затем выпукло-распростёртую с бугорком и остатками покрывала по краям. Поверхность шелковисто-волокнистая, приятная на ощупь, блестящая, окрашена в беловатый цвет (или с фиолетовым оттенком) затем становится охряно-желтоватой с более выраженной серединкой.

Пластинки частые, широкие, серовато-жёлтые (серо-фиолетовые), затем с возрастом желтовато-бурые.

Ножка цилиндрической формы, довольно тонкая от 0,2 до 0,5 см. в диаметре имеет шелковисто-волокнистую поверхность с мучнистым налётом на верхней части. У молодых видов ножка сплошная, беловатая (с фиолетовым оттенком), с возрастом становится полой внутри, а окраска темнеет до буро-коричневого. (в редких случаях не изменяется и остается белой)

Мякоть тонкая, очень хрупкая, беловатая, с неприятным землянистым запахом и вкусом.

Волоконница землянистая содержит смертельно ядовитый яд мускарин, не разлагающийся при тепловой обработке или сушке.  Первые признаки отравления появляются через 40-50 минут после употребления гриба. Признаки отравления: обильное потовыделение, тахикардия, резко понижается артериальное давление, нарушается дыхание, появляется рвота и понос.

Фотографии волоконницы земляной

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость грибаВолоконница земляная - описание, где растет, ядовитость грибаВолоконница земляная - описание, где растет, ядовитость грибаВолоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Видео, показывающее как растёт и выглядит ядовитая волоконница земляная с фиолетовым оттенком

Источник: http://gribysedobnye.ru/volokonnica-zemljanaja.html

Волоконница земляная: где растет, как выглядит, съедобность, как отличить, фото

Волоконница земляная является одним из многочисленных видов пластинчатых грибов, входящих в семейство Волоконницевых. Обычно грибники не обращают на них внимания, поскольку они мало похожи на известные съедобные грибы. Это абсолютно правильный подход, поскольку волоконница земляная является ядовитым грибом, и употребление ее в пищу может быть смертельно опасным.

Как выглядит волоконница земляная

Внешне волоконница земляная выглядит как типичная поганка. У нее коническая колокольчатая шляпка с характерной выпуклостью в центре, со временем она расправляется и становится похожей на зонтик с опущенными или слегка загнутыми внутрь краями.

Обычно ее размер не превышает 2-4 см в диаметре, хоты встречаются и более крупные экземпляры. Шляпка в молодом возрасте белая, со временем приобретает синевато-фиолетовый окрас с розоватым оттенком, темный в центральной части и более светлый на периферии.

Насыщенность окраски зависит от места произрастания гриба и погодных условий, встречаются как интенсивно окрашенные, так и почти белые экземпляры.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Волоконница земляная – опасный ядовитый гриб

Шляпка волоконницы земляной покрыта тонкой и приятной на ощупь кожицей, имеющей радиально-волокнистую структуру. Во время дождя она становится клейкой и скользкой. Края шляпки нередко трескаются. С обратной стороны находятся многочисленные приросшие пластинки. В молодом возрасте они белые, позднее темнеют и становятся бурыми или коричневыми.

Ножка волоконницы земляной сплошная, цилиндрическая, обычно слегка изогнутая. Может вырастать до 5 см длиной и до 0,5 см в диаметре.

Она имеет продольно волокнистую структуру, на ощупь плотная, без внутренней полости, которая может образовываться только у старых грибов. В основании ножка обычно немного толще.

Она светлая, у старых грибов может становиться коричневой, в верхней ее части присутствует светлый налет.

Мякоть волоконницы земляной белая, ломкая, цвет ее на срезе не меняется. Имеет неприятный вкус и неярко выраженный землистый запах.

Где растет волоконница земляная

Волоконница земляная произрастает в лесах умеренного пояса Европейской части России, а также на Дальнем Востоке.

Она встречается в Северной Америке, на территории государств Западной Европы, а также в Северной Африке. Рост грибов начинается обычно в середине лета и заканчивается в начале октября.

Волоконница земляная часто встречается небольшими группами в траве, вдоль дорог, нередко рядом с сосной, с которой образует микоризу.

Можно ли есть волоконницу земляную

Употреблять в пищу волоконницу земляную нельзя. Мякоть этого грибы содержит то же самое токсическое вещество, что и в мухоморах – мускарин, при этом концентрация его в тканях гриба намного выше. При попадании в организм человека этот яд воздействует на органы пищеварения и центральную нервную систему.

Читайте также:  Шотландская вислоухая кошка - описание породы

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Волоконница земляная содержит больше ядовитого мускарина, чем известный всем мухомор

В небольших дозах он вызывает расстройство желудка и кратковременные изменения психики, однако при большой концентрации возможен коллапс, кома и даже летальный исход.

Небольшое видео об одном из представителей семейства Волоконницевых:

Симптомы отравления

Неприятные последствия от употребления в пищу волоконницы земляной можно ощутить уже через 20-30 минут с момента попадания грибов в желудок. Симптомами отравления являются следующие факторы:

  1. Резкие боли в животе.
  2. Расстройство желудка, понос, рвота.
  3. Изменение сердечного ритма, тахикардия.
  4. Повышенное слюноотделение.
  5. Сужение зрачков.
  6. Дрожание конечностей.

Важно! При небольших дозах отравления и своевременных мерах по детоксикации организма самочувствие улучшается, как правило, уже через сутки после употребления этих ядовитых грибов.

При появлении симптомов отравления волоконницей земляной (и другими грибами тоже) необходимо сразу же обратиться в лечебное учреждение или вызвать врача.

До приезда скорой необходимо промыть пострадавшему желудок, чтобы вывести из организма остатки пищи, содержащие токсины.

Для этого необходимо заставить его выпить большое количество воды, слегка окрашенной марганцовкой, а затем вызвать у него рвоту.

Важно! Вместо раствора марганцовки можно использовать слегка подсоленную теплую воду, а при ее отсутствии – минеральную.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Для уменьшения озноба пострадавшего лучше укутать

Для уменьшения всасывания токсинов в ткани желудка пострадавшему необходимо принять любой абсорбент. Им может быть, например, активированный уголь, дозу которого рассчитывают исходя из веса потерпевшего (1 таблетка на 10 кг). Можно использовать и другие средства от отравлений, такие как Энтеросгель или подобные. До приезда врачей пострадавший должен лежать.

Заключение

Волоконница земляная является опасным ядовитым грибом. У нее нет съедобных двойников, поэтому случаи отравления ей сравнительно редки, а сведения о летальных исходах отсутствуют. Тем не менее, при сборе грибов всегда следует проявлять осторожность и ни в коем случае не брать сомнительные или неизвестные экземпляры.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/griby/volokonnitsa-zemlyanaya-opisanie-i-foto.html

Описание и места распространения волоконницы земляной

Среди ядовитых грибов волоконница земляная является одним из самых опасных: отравление им протекает очень тяжело и даже способно привести к смерти. Чтобы избежать трагических случаев, нужно хорошо знать, как выглядит гриб и каковы симптомы интоксикации ядовитым веществом, содержащимся в нём.

Описание

Волоконница земляная (Inocybe geophylla) — гриб, принадлежащий к роду Inocybe, семейству Cortinariaceae, известен и под другим названием: волоконница землисто-пластинковая.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Микологи описывают его следующим образом:

  • диаметр шляпки составляет от 1 до 4 см, у молодых грибов она выраженной конической формы, в зрелом возрасте расправляется, принимая вид раскрытого зонта, чаще белой или желтоватой окраски, иногда — розовато-фиолетовой, с радиальными волокнами и центральным бугорком. На ощупь шляпка шелковистой текстуры, растрескивается по краям, сухая при нормальной влажности и слегка слизистая, клейкая — в сырую погоду;
  • мякоть белая, с сильным неприятным запахом и слегка острым вкусом;
  • пластинки частые, приросшие, в молодом возрасте белые, затем — серо-коричневые;
  • споры коричневого цвета;
  • ножка плотная, в области шляпки покрыта мучнистым налётом, продольно-волокнистой структуры, белого цвета, ровная или с небольшим изгибом, с лёгким утолщением у основания, диаметр 3-5 мм, высота — 2-5 см.

Из-за содержания в волоконнице земляной мускарина гриб классифицируется как смертельно ядовитый.

Распространение и период плодоношения

Волоконница земляная наиболее распространена в северных и умеренных природно-климатических зонах Евразии. Грибы обычно произрастают на богатых почвах хвойных и лиственных лесов, иногда их можно встретить на опаде кустарников, растущих на обочинах дорог. Срок плодоношения — с июля по ноябрь.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость гриба

Ядовитость

Содержание отравляющего вещества мускарина в волоконнице земляной выше в 20 раз, чем в мухоморах пантерном и красном.

Яд термостабилен, водорастворим, при варке грибов сохраняет биоактивность, переходя в раствор, что делает волоконницу земляную особо опасной.

 При отравлении этими грибами поражается в основном центральная нервная и дыхательная системы, наблюдается развитие судоринового (мускаринового) синдрома.

Признаки отравления и первая помощь

Признаки судоринового отравления проявляются довольно быстро: в течение от 15 минут до 2-х часов после употребления грибов. Клиническая картина развития синдрома очень тяжёлая со следующими характерными симптомами:

  • интенсивное потоотделение;
  • обильное слёзо- и слюнотечение;
  • тошнота, неукротимая рвота;
  • кишечные колики;
  • понос;
  • низкие, на грани коллапса, значения артериального давления;
  • бронхоспазм;
  • астматические явления;
  • озноб;
  • сужение зрачков;
  • бред;
  • состояние эйфории, сменяющееся приступами тревоги;
  • проявления немотивированной агрессии.

Экстренные меры, которые следует принять при подозрении на отравление волоконницей земляной, — незамедлительное обращение к медикам и оказание доврачебной помощи: промывание желудка, применение адсорбирующих, обволакивающих средств. При своевременно проведённом и адекватном лечении исход отравления благоприятный. При употреблении большого количества (500 г и более) грибов и отсутствии медицинской помощи наступает летальный исход.

Вот почему не следует собирать грибы, если есть хоть малейшие сомнения в их съедобности.

Источник: https://mirgribnika.ru/yadovitye/volokonnica-zemlyanaya.html

Волоконница земляная

В лесу полно как съедобных, так и опасных для здоровья и жизни грибов, на первый взгляд выглядящих невинно и беззащитно. Например, Волоконница земляная внешнее такая хрупкая и нежная, к ней так и хочется прикоснуться. Потрогать ее, конечно, можно, но есть – ни в коем случае, иначе грибная охота закончится тяжелейшим отравлением, ведь этот гриб – один из самых токсичных.

Волоконница земляная – лат.Inocybe geophylla

По-другому это воздушное создание называют Волоконницей землисто – пластинковой.

Описание

Шляпка гриба

Гриб наращивает небольшую шляпку, диаметр которой не превышает 40 мм. Юные шляпы отличаются конической формой и похожи на колокольчики, у взрослых грибов «головные уборы» более распростертые, с холмиком посередине.

Шляпы покрываются белой, бледно – желтой, изредка розоватой либо фиолетовой кожицей с шелковистой волокнистой поверхностью. Края шляпок молодых грибочков опушены остатками покрывала. Во взрослом состоянии краешки высыхают и растрескиваются.

Шляпка Волоконницы землисто – пластинковой заполняется неприятно пахнущей и острой на вкус белой хрупкой мякотью. От нее исходит едва уловимый землистый запах.

Шляпные низы заполняются множеством широких, плохо приросших к ножке пластинок белого или серого цвета, со временем переходящего в буроватый либо коричневый тон.

Гриб размножается яйцевидными или эллипсоидными светло – бурыми спорами, образующимися в желто – рыжем либо буром споровом порошке.

Ножка гриба

Волоконница земляная имеет невысокую цилиндрическую ножку, толщина которой достигает 20-50 мм, а длина – 40-60 мм. Она бывает прямой и искривленной, с едва заметным утолщением в нижней части. Ножка окрашивается в белый цвет, в верхней части ее припорашивает мучнистый налет.

Ножка молодого гриба полностью заполнена белыми продольными волокнами. Ножки старых грибов пусты, их окрас остается прежним либо темнеет вплоть до коричневого тона.

Второй вид Волоконницы земляной

Гриб имеет подвид Incoybegeophyllavar, шляпа которого окрашена не в белый, а в сиреневый, лиловый либо фиолетовый оттенок. Его пластинчатый низ в старости становится ярким, оранжево – коричневым. Ножка окрашивается почти так же, как и шляпка, лишь чуточку темнее.

Волоконница земляная - описание, где растет, ядовитость грибаВолоконница земляная – лат.Inocybe geophylla

Места произрастания

Волоконница землисто – пластинковая предпочитает среднюю климатическую зону, но хорошо растет и в более холодном климате.

Гриб встречается в хвойных и смешанных лесах с сосновыми деревьями, на дорожных обочинах этих лесов.

Его собирают в кавказских, дальневосточных, западноевропейских, восточноазиатских, североамериканских и североафриканских лесных массивах, а также на европейской территории России.

Плодоношение бывает групповым и одиночным, и происходит в июле – конце сентября.

Съедобность Волоконницы земляной

Волоконница земляная чрезвычайно ядовита и не может использоваться для еды. В мякоти гриба содержится в 20 раз больше токсичного вещества мускарина, поражающего вегетативную систему, нежели в красных и пантерных мухоморах. Яд сохраняется в грибах даже после термической обработки.

При отравлении такими поганками наблюдается тошнота и рвота, диарея, боль в животе, повышение температуры тела: все эти симптомы указывают на тяжелую интоксикацию и требуют немедленного обращения в больницу. Что касается смертельных случаев отравления, официальной статистике такие случаи неизвестны.

Сходные виды и отличия от них

Волоконница земляная не похожа ни на один съедобный или условно – съедобный гриб.

Подвид с белым окрасом шляпки можно спутать с несъедобной Миценой чистой, отличающейся влажноватой серовато – коричневой шляпой с ярко выраженным бороздчатым краем, белым споровым порошком, пустой ножкой и запахом редьки.

Источник: https://agroflora.ru/volokonnica-zemlyanaya/

Ссылка на основную публикацию