Ингредиенты
Тесто слоеное — 450 г
Сливки 33-35% — 130 мл
Сахарная пудра — 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
- Б: 5.49
- Ж: 21.33
- У: 35
Фото готового блюда
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Возьмите все ингредиенты по списку для приготовления трубочек из слоеного теста со взбитыми сливками.
Слоеное тесто можно приготовить самим или купить в магазине. Подойдет слоеное бездрожжевое и слоеное дрожжевое. Прежде всего тесто следует разморозить. После немного раскатать и нарезать полосками шириной 1,5-2 сантиметра.
Для приготовления пирожных потребуются металлические конусы. Если вы не уверены в том, что сможете легко и без повреждений снять готовое изделие с конуса, оберните его пергаментом.
Нарезанные полоски теста обмотайте вокруг конуса внахлест, начиная с широкой части, немного растягивая тесто.
Смажьте трубочки яйцом и выпекайте в духовке, заранее разогретой до 180-190 градусов, 15-20 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Трубочки немного охладите и снимите с конуса.
В холодные сливки добавьте сахарную пудру по вкусу и взбейте до густой, стойкой консистенции.
С помощью кулинарного мешка с насадкой наполните трубочки кремом из взбитых сливок.
Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками готовы.
Замечательное пирожное подавайте к чаю, кофе.
Приятных вам десертов и хорошего настроения!
Источник: iamcook.ru
