Шоколадный пирог с черносливом

Ингредиенты

Шоколад тёмный — 150 г

Сахар — 120 г

Соль — щепотка

Масло сливочное — 80 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Молоко тёплое — 60 мл

Мука пшеничная — 180 г

Разрыхлитель — 8 г

Чернослив — 150 г

Форма 20×25 см или круглая 21 см в диаметре.

  • Б: 5.32
  • Ж: 15.9
  • У: 48.82

Фото готового блюда

Шоколадный пирог с черносливом 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления шоколадного пирога с черносливом подготовьте продукты по списку ингредиентов.

Чернослив, если он недостаточно мягкий, лучше заранее залить кипятком на 10-15 минут, затем воду слить, чернослив обсушить, а затем нарезать.

Шоколадный пирог с черносливом

В отдельной ёмкости растопите масло и шоколад. Это можно сделать либо на водяной бане, либо в микроволновке, либо на плите. Я делаю это в микроволновке по 15 секунд, затем перемешиваю и вновь отправляю в микроволновку.

В другой ёмкости взбейте яйца с солью и сахаром.

Шоколадный пирог с черносливом

В яичную смесь тонкой струйкой добавьте шоколадную смесь, постоянно перемешивая (удобно это делать венчиком).

Шоколадный пирог с черносливом

Добавьте тёплое молоко.

Слегка взбейте.

Шоколадный пирог с черносливом

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Перемешайте.

Шоколадный пирог с черносливом

Добавьте нарезанный чернослив.

Перемешайте.

Шоколадный пирог с черносливом

Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.

Выпекайте шоколадный пирог с черносливом в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой.

Шоколадный пирог с черносливом

Пирог с шоколадом и черносливом готов.

Немного остудите пирог в форме, затем полностью — на решётке.

Шоколадный пирог с черносливом

Приятного чаепития!

Шоколадный пирог с черносливом

Шоколадный пирог с черносливом

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий