Пирог с кокосовой стружкой и сливками

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Сахар — 90 г

Соль — щепотка

Сливки 20% — 100 мл

Рафинированное подсолнечное масло — 60 мл

Кокосовая стружка — 60 г

Мука пшеничная — 150 г

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Ванилин — на кончике ножа

Фрукты — по вкусу

Форма 21 см в диаметре.

  • Б: 6.69
  • Ж: 23.14
  • У: 37.6

Фото готового блюда

Пирог с кокосовой стружкой и сливками 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления пирога с кокосовой стружкой и сливками подготовьте продукты по списку.

Сливки можно взять любой жирности, я использовала 20%, но пекла этот пирог и на сливках 35%, и даже на молоке — всегда результат радовал.

У меня была початая бесхозная банка персиков, поэтому я добавила их в пирог, утилизировав тем самым персики. Также можно добавить неводянистые ягоды или фрукты. Но, поверьте, и без добавок пирог вкусен!

Пирог с кокосовой стружкой и сливками

Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином.

Добавьте масло и сливки.

Взбейте.

Пирог с кокосовой стружкой и сливками

Введите муку, смешанную с разрыхлителем.

Перемешайте.

Пирог с кокосовой стружкой и сливками

Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. На этом этапе можно добавить фрукты, ягоды.

Выпекайте пирог с кокосовой стружкой и сливками в разогретой до 170 градусов духовке 30-40 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Пирог с кокосовой стружкой и сливками

Пирог готов.

Немного остудите его в форме, затем полностью — на решётке.

Пирог с кокосовой стружкой и сливками

Приятного чаепития!

Пирог с кокосовой стружкой и сливками

Пирог с кокосовой стружкой и сливками

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий