Оладьи с тыквой на молоке

Ингредиенты

Тыква свежая — 100 г

Мука — 320 г

Сода — 1 ч.л.

Уксус 6-9% — 1 ст.л.

Сахар — 2-3 ст.л.

Молоко — 250 мл

Яйцо — 1 шт.

Соль — 0.5 ч.л.

Растительное масло — для жарки

  • Б: 5.54
  • Ж: 4.74
  • У: 39.04

Фото готового блюда

Оладьи с тыквой на молоке 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления оладий с тыквой на молоке необходимы следующие ингредиенты.

Оладьи с тыквой на молоке

В глубокую миску разбить яйцо, добавить соль и сахар, тщательно взбить венчиком.

Оладьи с тыквой на молоке

Добавить в миску молоко и тщательно перемешать.

Оладьи с тыквой на молоке

Всыпать в миску половину муки и соду, погашенную уксусом, быстро перемешать тесто.

Оладьи с тыквой на молоке

Затем добавить оставшуюся муку и хорошо перемешать всё тесто. Добавить натёртую на мелкой тёрке тыкву.

Оладьи с тыквой на молоке

Тесто перемешать ещё раз, оно должно получиться густым и вязким.

Оладьи с тыквой на молоке

Хорошо разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Выкладывать тесто при помощи столовой ложки. Жарить оладьи с тыквой на молоке, пока верх не перестанет быть глянцевым.

Оладьи с тыквой на молоке

Перевернуть оладьи на другую сторону и также обжарить 1-2 минуты до румяной корочки.

Оладьи с тыквой на молоке

Готовые тыквенные оладьи на молоке выложить на салфетку для удаления лишнего масла.

Оладьи с тыквой на молоке

Подать оладьи к столу с молоком или к чаю. Полить можно вареньем, сгущёнкой или мёдом.

Оладьи с тыквой на молоке

Приятного аппетита!

Оладьи с тыквой на молоке

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий