Кордон блю в духовке (из курицы)

Ингредиенты

Куриное филе — 400-500 г

Сухари панировочные — 100 г

Ветчина — 60 г

Сыр — 40 г

Масло сливочное — 20 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука пшеничная — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

  • Б: 18.5
  • Ж: 7.3
  • У: 14.93

Фото готового блюда

Кордон блю в духовке (из курицы) 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите все ингредиенты для приготовления кордон блю из курицы в духовке.

Кордон блю в духовке (из курицы)

Куриное филе весом 300-350 граммов каждое разрежьте на две части вдоль. Помойте, просушите бумажным полотенцем, накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком. Посолите и поперчите по вкусу.

Кордон блю в духовке (из курицы)

На куриное филе выложите тонкую пластинку ветчины.

Кордон блю в духовке (из курицы)

На ветчину — пластинку сыра. Он может быть любым по вашему вкусу. У меня был сливочный плавленый.

Кордон блю в духовке (из курицы)

Сверните рулетом куриное филе с ветчиной и сыром.

Кордон блю в духовке (из курицы)

Кусочек сливочного масла растопите на сковородке.

Кордон блю в духовке (из курицы)

Насыпьте панировочные сухари.

Кордон блю в духовке (из курицы)

Хорошо перемешайте сухари с маслом. Вы получите рассыпчатую, пышную крошку.

Кордон блю в духовке (из курицы)

Рулет из куриной грудки с сыром и ветчиной обваляйте в муке.

Кордон блю в духовке (из курицы)

Затем обмакните в яйце со всех сторон.

Кордон блю в духовке (из курицы)

И обваляйте в панировочных сухарях с маслом.

Кордон блю в духовке (из курицы)

Выложите рулеты в форму для запекания.

Кордон блю в духовке (из курицы)

Выпекайте кордон блю из курицы в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 25 минут.

Кордон блю в духовке (из курицы)

К столу гордон блю из курицы подавайте в горячем виде.

Кордон блю в духовке (из курицы)

Нежное и очень вкусное блюдо для праздников и будней.

Кордон блю в духовке (из курицы)

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий