Соус для салата «Цезарь»
Ингредиенты Оливковое масло — 80-100 мл Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Горчица средней остроты — 1 ч.л. Лимонный сок — 1-2 ст.л. Анчоус — по желанию 2 филе Пармезан — по желанию 1-2 ч.л. …
ПодробнееАвтор: admin
Грибная подлива из шампиньонов
Ингредиенты Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Мука пшеничная — 2 ст. л. Вода — 400 мл. Сметана — 2 ст. л. Растительное масло — для жарки Соль, перец — по …
Подробнее
Манник без муки на йогурте в микроволновке
Вкусный воздушный пирог, любимые десерт готовится за несколько минут. Ингредиенты на 5 порций йогурт 500 мл манная крупа 200 г сахар 170 г яйца 3 шт. сироп 2-3 ст.л. сода …
Подробнее
Манник на йогурте и сливочном масле
Мягкая, нежная выпечка к чаю или кофе. Ингредиенты на 5 порций манная крупа 1 стакан йогурт 200 мл сахар 180 г масло сливочное 100 г яйца 3 шт. мука 2 …
Подробнее
Салат с красной рыбой и цитрусовыми
Для тех, кто жаждет салатов, но отказался от блюд с майонезом, этот рецепт — отличный вариант. Он лёгкий и сытный одновременно. Заправка в нём максимально лёгкая и острая, а сок свити …
Подробнее
Оливье классический
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. …
Подробнее
Оливье с семгой и икрой
Принципиально не употребляете мяса? Приготовьте оливье с семгой и икрой по нашему рецепту! С одной стороны, все остальные составляющие знаменитого салата на месте, но, с другой, — с рыбкой он «звучит» …
Подробнее
Куриные рулеты с грибами
Ингредиенты Куриная грудка 300 г Шампиньоны 100 г Лук репчатый 30 г Картофель 1-2 шт Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Молотая паприка по вкусу Масло растительное для …
Подробнее
Жульен из курицы
Ингредиенты Куриная грудка 200 гр Сыр пармезан 200 гр Грибы 100 гр Сливки 100 мл Соль 1 щеп Смесь перцев 1 щеп Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л Лук репчатый …
Подробнее
Запечённые фаршированные блинчики
Ингредиенты масло сливочное — 60 г молоко — 650 мл соль сахар яйцо — 3 шт. мука — 115 г растительное масло лук репчатый — 1 шт. черный перец свинина — 150 г говядина — 150 г огурец кинза эстрагон петрушка сок лимонный Способ …
Подробнее