Сельдь под шубой
Новогодний рецепт от шеф-повара ресторана Lesnoy Рустама Тангирова 5/5 Голосов: 2
ПодробнееМесяц: Январь 2022
Индейка в духовке
Ингредиенты Филе индейки 600 гр Брынза 200 гр Армянский лаваш 1 шт Перец желтый сладкий 1 шт Морковь 2 шт Лук порей ½ стебля Сельдерей (стебель) 2-3 шт Петрушка (зелень) …
Подробнее
Свинина с фасолью и грибами в соевом соусе
Ингредиенты Свинина 250 г Фасоль спаржевая 100 г Грибы 150 г Лук репчатый 120 г Морковь 100 г Перец чили 1/5 шт Чеснок 2 зубка Соевый соус 4 ст.л Масло …
Подробнее
Хурма сушеная на зиму
Приготовьте вкусный и полезный сухофрукт на зиму. Я предлагаю доступный для каждого из вас способ сушения хурмы в духовке. Вам не потребуется специальная сушилка. Из сушеной хурмы можно приготовить различные …
Подробнее
Квашеная свекла на зиму
Интересная и полезная ферментированная закуска. Квасить мы привыкли огурцы, помидоры, даже яблоки. А то, что можно квасить ещё и свеклу, знают не многие. Такое угощение из бордового корнеплода элементарно в …
Подробнее
Панировочные сухари на сковороде
Домашние, самые лучшие, недорогие, из обычных продуктов! Панировочные сухари — необходимый ингредиент для приготовления отбивных, котлет и других блюд, требующих обжарки в панировке. Они создают на готовом блюде аппетитную, хрустящую …
Подробнее
Салат «Архиерейский» с редькой (классический)
Ингредиенты Редька черная в очищенном виде — 400 г Говядина вареная — 300 г Морковь крупная — 1 шт. Лук крупный — 1 шт. Масло растительное для жарки — 5 ст.л. Соль — по вкусу Перец …
Подробнее
Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке
Ингредиенты Говядина филе — 500 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 2 шт. Майонез — 100 г Сыр твёрдый — 150 г Соль — 1 ч.л. Чёрный молотый перец — по вкусу Б: 13.74 Ж: …
Подробнее
Тирамису со сгущенкой и маскарпоне (без яиц)
Ингредиенты Печенье Савоярди — 24 шт. Сгущенное молоко — 80 г Маскарпоне — 250 г Сливки (не менее 33% жирности) — 200 мл Кофе эспрессо — 300 мл Какао-порошок — по вкусу Прямоугольная керамическая форма 27×18 …
Подробнее
Салат Оливье классический советский
Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно — с Докторской. Мы не оступили от традиции и приготовили Оливье по канонам советской гастрономии.
Подробнее